home 2

Una guida indipendente per aiutarti a scegliere il formaggio preferito 

Schiena d’Asino Giovane

- - B2 Campania Formaggio Italiano Il formaggio della settimana ITALIA
7.3

User Avg

schienagiovane

Profilo del prodotto:  Formaggio a pasta filata

 Formaggio: Schiena d’asino giovane

Razza allevata: latte di raccolta di più aziende

Lavorazione: latte termizzato con aggiunta di fermenti

Anno  di produzione del formaggio: 2015

Stagionatura:  breve

Profumi e sapori

Caciocavallo con occhiatura propionica. Colore giallo paglierino tenue con odori di fermentato. Formaggio con note aromatiche poco equilibrate, note di astringenza e di metallico

Valutazione: 73

Classe B2 – –

Lost Password

Sign Up